Setelah kemarin Artikel Unik sudah berbagi Resep Membuat Kue Bolu Kukus, sekarang saatnya saya akan memberikan resep masakan untuk hidangan bersama keluarga besar dalam acara-acara besar. Saat acara di hari istimewa bersama keluarga ada baiknya untuk mengadakan makan bersama, menu makanan dibawah ini cocok untuk menjadi salah satu hidangan spesial. Siapa yang tidak kenal dengan gulai ayam, makanan ini sering kita jumpai saat ada acara-acara besar, seperti pesta pernikahan dan pesta-pesta keluarga lainnya, karena cara membuatnya yang cukup mudah dan yang palin utama adalah rasanya yang selalu membuat orang yang memakannya menjadi ketagihan.
Untuk cara membuatnya cukup mudah, pertama siapkan beberapa bahan yang sudah saya tuliskan dibawah ini, kemudian ikuti langkah-langkahnya dengan benar. Seperti apakah cara membuatnya? Anda bisa langsung praktekkan dirumah dengan melihat Resep Cara Membuat Gulai Ayam Lezat dibawah ini.
Resep Cara Membuat Gulai Ayam Lezat
Bahan-bahan Membuat Gulai Ayam Lezat :
- paha ayam bagian bawah 8 buah
- cengkeh 5 buah
- bawang bombay 1/2 buah, kemudian iris dengan bentuk 1/2 lingkaran
- tomat merah 1 buah, kemudian potong sebanyak 6 bagian
- kacang polong 75 gram
- garam 1 sendok teh
- santan 500 ml yang berasal dari 1/2 butir kelapa
- kunyit bubuk 1/2 sendok teh
- minyak 2 sendok makan yang digunakan untuk menumis ayam
- pekak 1 buah
- kayu manis 3 cm
- tomato pasta 3 sendok makan
- bawang merah 4 butir
- jahe 1 cm
- cabai kering 8 buah
- bawang putih 2 siung
Cara Membuat Gulai Ayam Lezat :
- Olesi paha ayam dengan menggunakan kunyit bubuk yang sudah disiapkan. Kemudian ayam ditumis hingga berwarna kecokelatan. Lalu angkat serta sisihkan.
- Cengkeh, bumbu halus, dan pekak di tumis. Selanjutnya aduklah dengan rata.
- Santan dituangkan. Lalu masak kembali sambil diaduk hingga menjadi mendidih.
- Tomato pasta dan ayam dimasukkan . Kemudian aduklah kembali dengan rata. Masak hingga menjadi mengental dan matang.
- Masukkan kacang polong, bawang bombay, dan tomat. Lalu aduk hingga menjadi layu.
- Hidangkan selagi masih dalam keadaan panas
Demikianlah tadi artikel mengenai Resep Cara Membuat Gulai Ayam Lezat yang dapat saya bagikan kali ini, semoga bermanfaat untuk sobat semua. Khususnya buat sobat yang hobi masak. Selamat mencoba.
