Drogpatravel.biz - Resep Ikan Patin Bakar Spesial, Satu lagi Resep Ikan Patin Bakar Spesial untuk anda semua. Bagi anda pencinta ikan bakar, belum pantas rasanya disebut pencinta ikan bakar jika belum merasakan ikan bakar yang satu ini. Ikan patin bakar ini tidak seperti ikan bakar pada umumnya karena proses mengolahnya lebih sulit.
Namun jangan salah, rasa dari ikan patin bakar ini sangat lezat. Seperti apakah cara membuat Resep Ikan Patin Bakar Spesial? langsung saja ini dia Resep Ikan Patin Bakar Spesial selengkapnya.
Resep Ikan Patin Bakar Spesial
Bahan-bahan Ikan Patin Bakar Spesial :
- Ikan patin sebanyak 2 ekor beratnya sekitar 800 gram yang sudah dibersihkan
- Jeruk nipis sebanyak 1/2 sendok makan
- margarin sebanyak 2 sendok makan
- Daun Pisang
- Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah sebanyak 8 butir
- Bawang putih sebanyak 2 siung
- Cabai merah keriting sebanyak 5 buah
- Cabai merah besar 1 buah
- Asam jawa sebanyak 1 sendok teh
- Garam sebanyak 3/4 sendok teh
- Gula pasir sebanyak 1 sendok teh
Cara membuat Ikan Patin Bakar Spesial:
- Ikan patin yang sudah dipersiapkan tadi dibelah punggung namun tidak putus. Setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 10 menit supaya air perasan jeruk tadi meresap.
- Aduk-aduk bumbu halus dengan margarin sampai tercampur rata.
- Oleskan bumbu halus ke ikan yang sudah dilumuri air jeruk tadi. . Lalu bungkus dengan daun pisang.
- Masukkan kedalam Oven dengan suhu 170 DerajatCelsius selama kurang lebih 60 menit sambil diolesi dengan sisa-sisa bumbu halus sampai dirasa ikan sudah matang dan tercium aroma harum yang menggoda.
- Ikan siap untuk dihidangkan untuk 2 porsi
Demikianlah Resep Ikan Patin Bakar Spesial yang bisa saya berikan kali ini. Bila mengikuti langkahnya satu-persatu dengan baik cara ini akan terlihat lebih mudah. Selamat mencoba dan mencicipi lezatnya Resep Patin Bakar Spesial. Lihat juga Resep Masakan Lezat lainnya.
